Opis Szczepy: grenache (100%) Stare krzewy nie dają wysokiej wydajności ale pozwalają uzyskać owoce o wielkiej koncentracji, dające wina pełne, aksamitne, giętkie, z aromatami owoców i przypraw. Wina łączące siłę, ze szlachetnością, nie pozbawione świeżości. Najlepiej podawać je w temperaturze 17°C do mięs w sosach lub pieczonej dziczyzny.
Opis Szczep: Syrah. * Właściciele Thierry Iampietro et Serge Paneboeuf są wielkimi admiratorami szczepu syrah. Ich terroir, głownie ilaste, ogranicza wydajność pozwalając uzyskiwać syrah o bardzo wysokiej dojrzałości. Wyjątkowe wino wytwarzane w 100% z odmiany syrah, witalne i szlachetne, starzone przez 12 miesięcy w beczkach. Nos, początkowo zdominowany przez aromaty grilowe (kawa, mokka) ewoluuje w kierunku przysmażonych owoców. W ustach rozwija smaki pieprzu, przypraw i lukrecji. Taniny wyraźne, dobrze ułożone. Choć już gotowe do picia, równie dobrze może jeszcze poczekać. Optymalny czas aby wypić to wino to 5 do 8 lat po zbiorach.
Opis Szczepy: Grenache, Cinsault i Mourvčdre. * Côtes du Rhône Terre de Mistral powstaje ze szczepów Grenache, Cinsault i Mourvčdre. Niska wydajność, nie przekraczająca 45 hl/ha zapewnia odpowiednią koncentrację barwników i tanin. Dzięki tradycyjnej winifikacji w niskiej temperaturze wino zachowuje naturalny owocowy charakter i specyficzne dla stosowanych odmian winorośli aromaty.
Opis Szczepy: syrah (100%) Wyjątkowe wino wytwarzane w 100% z odmiany syrah, witalne i szlachetne, starzone przez 12 miesięcy w beczkach. Nos, początkowo zdominowany przez aromaty grilowe (kawa, mokka) ewoluuje w kierunku przysmażonych owoców. W ustach rozwija smaki pieprzu, przypraw i lukrecji. Taniny wyraźne, dobrze ułożone. Choć już gotowe do picia, równie dobrze może jeszcze poczekać.
Opis Szczepy: Grenache, Syrah. * Frederic Vincent, młody winiarz kierujący winnica posiada stare krzewy grenache rosnące na podłożu ilastym z licznymi otoczakami. Ten szczep w połączeniu z syrah w proporcji pół na pół, daje Côte du Rhône Villages bogate w dojrzałe owoce i skoncentrowane.